Offre n° 214DRQC
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Publié le 21 septembre 2026

Dans le cadre d'une reprise avec un changement de gérance, nous recherchons un-e pâtissier-ère motivé-e pour participer à cette nouvelle dynamique et rejoindre notre équipe ! Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie, Vous travaillerez uniquement le matin - Horaires à définir avec l'employeur - planning sur 3 semaines. Le dimanche et les jours fériés sont majorés - 2 jours de congés consécutifs - 2 week-ends par mois travaillés (selon la période) Salaire selon expérience + prime de salissure + panier repas **** Diplôme exigé en pâtisserie ****

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - à négocier selon expérience
Primes
Titres restaurant / Prime de panier
à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - si diplôme en pâtisserie

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

CAP pâtissierCette compétence est indispensable
Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Fermentation des pâtes à pâtisserie
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Principes de macération des fruits
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
Préparer une pâte de pâtisserie
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire