Vous êtes passionné(e) par le chocolat et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ? Rejoignez l'aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie et chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise ! Nous recherchons un(e) Responsable de Boutique dynamique pour notre boutique située à Archers . Vos missions seront riches et variées : Vente : - Accueillir chaleureusement nos clients et comprendre leurs envies - Conseiller et sublimer nos produits d'exception : pâtisseries, gâteaux de voyage, viennoiseries et créations salées - Assurer une mise en rayon attrayante et veiller au réassort régulier - Gérer les encaissements avec professionnalisme et sourire - Maintenir l'espace de vente impeccable, propice à une expérience client unique Management : - Organiser et planifier les temps de travail des collaborateurs dans le respect du droit du travail - Animer son équipe de vente (Communiquer autour des résultats, entre autres fixer des objectifs à chacun) - Faire appliquer les procédures en vigueur dans l'entreprise et la règlementation - Respecter, transmettre et veiller à la bonne application des bonnes pratiques en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire (Plan de Maîtrise Sanitaire) Gestion de la boutique : - Contrôler les caisses et les livraisons - S'assurer de la bonne rotation des produits et du respect de la règlementation en matière d'hygiène et de stockage - Garantir la bonne tenue de la caisse et la gestion du fond de caisse - Contrôler et actualiser les stocks, réalisation des inventaires - Mettre en oeuvre et faire respecter la politique commerciale de l'enseigne - Contrôler la bonne tenue de sa boutique (Réglementation hygiène, sécurité, traçabilité des produits, Merchandising) Votre profil : - Expérience dans la vente exigée - Vous êtes disponible le week-end, y compris pour les ouvertures et fermetures. Ce que nous vous proposons: - CDI temps plein 37h - Rémunération : 2110€ brut par mois Horaires : Travail de jour, y compris les week-ends Venez exprimer votre talent et partager notre amour du chocolat dans une entreprise dynamique et reconnue !