Offre n° 214FFYB
Boulanger / boulangère (H/F)

Actualisé le 23 septembre 2026

Pour notre prochaine ouverture à Ney, nous recherchons une personne expérimentée, autonome et motivée, prête à mettre la main à la pâte - au sens propre comme au figuré ! * Expérience exigée * Autonomie indispensable * Salaire à négocier selon l'expérience * Travail du mardi au dimanche * Horaires et organisation à discuter ensemble * Des notions de pâtisserie seraient un vrai plus Au programme : du pain, des viennoiseries, des idées, quelques imprévus, probablement beaucoup de café. et surtout le plaisir de participer au lancement d'une toute nouvelle boulangerie !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2800.0 Euros

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Bac pro boulanger pâtissier
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
CAP boulanger
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Innover dans la création de nouvelles recettes
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Régler les paramètres des machines de cuisson