Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière 17 - ST GEORGES D OLERON

Offre n° 214FNFR
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

17 - ST GEORGES D OLERON - Localiser avec Mappy

Publié le 22 septembre 2026

Brasserie située à Saint-Georges d'Oléron recherche son chef cuisinier Prise de poste immédiate Vos missions: -Concevoir les menus, les cartes -Préparer et cuisiner les différents plats et menus proposés -Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Gérer les stocks et gérer l'approvisionnement -Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine (3 personnes) Profil: -Vous disposez idéalement d'une expérience de 5 ans en tant que chef de cuisine -Organisé et rigoureux -Autonome dans votre travail -À l'aise dans l'encadrement d'une équipe Le poste est non logé.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE SPI

10 à 19 salariés

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