À propos de la Fondation INFA Acteur historique de la formation professionnelle en France, la Fondation INFA œuvre depuis 1945 au service de l'insertion, de la formation et du développement des compétences. Reconnue d'utilité publique, elle intervient à travers ses centres de formation dans des secteurs clés tels que le tourisme, l'hôtellerie-restauration, le social, la santé et l'animation, en concevant des parcours de formation accessibles, exigeants et innovants, en lien étroit avec les besoins des territoires et du monde économique. Présente sur l'ensemble du territoire national, la Fondation INFA s'appuie sur des équipes pluridisciplinaires engagées et une expertise reconnue pour accompagner chaque année des publics variés : jeunes, demandeurs d'emploi, salariés, personnes en reconversion ou en situation de fragilité. Son action est guidée par des valeurs profondément humaines et responsables, fondées sur l'égalité des chances, l'engagement social, l'exigence de qualité, l'innovation pédagogique et la coopération avec les partenaires institutionnels, économiques et territoriaux, avec une ambition forte autour de l'éducation populaire : permettre à chacun de construire un avenir professionnel durable. Le poste : Rattaché(e) à la Direction territoriale AURA, vous interviendrez sur de multiples formations en cuisine en apprentissage et formation professionnelle continue. Les missions Vos missions seront les suivantes : - Préparer les scenarii pédagogiques - Animer les séances de formation collective - Appliquer les procédures de réalisation de session - Accompagner de manière individualisée les personnes - Organiser le suivi pédagogique des stagiaires - Organiser les évaluations pédagogiques - Accompagner à la rédaction de dossiers professionnels - Réguler les phénomènes de groupe - Respecter les procédures qualités - Travailler en équipe - Développer l'activité Profil recherché : Professionnel du secteur de la restauration, vous disposez d'une expérience de 5 ans minimum dans le métier ainsi qu'une formation de formateur d'adultes. idéalement vous avez dirigé un établissement Environnement de travail et avantages Type de contrat : Contrat à durée déterminé -Temps complet