Missions principales Accueil & Service : Installer les clients, présenter la carte, prendre les commandes et effectuer le service en salle avec fluidité. Mise en place : Préparer la salle et les tables avant chaque service (11h et 18h). Encaissement & Redressage : Gérer les règlements et veiller au nettoyage de la salle en fin de service. Savoir-être recherchés (Profil) Nous accordons une importance capitale à l'attitude et aux qualités relationnelles : Sens du contact et de l'accueil : Souriant(e), chaleureux(se) et doté(e) d'une excellente présentation. Gestion du stress et de la pression : Capable de garder son calme et son efficacité lors des coups de feu du midi et du soir. Esprit d'équipe : Bon communicant, vous faites preuve de solidarité avec la cuisine et le reste de la salle. Rigueur et ponctualité : Respectueux(se) des horaires de coupure, de l'hygiène et des standards de l'établissement. Réactivité et dynamisme : Capacité à anticiper les besoins des clients et à enchaîner le rythme du service. Horaires : Service en coupure - 11h00-15h00 et 18h00-23h00