Faites de votre passion du vin un véritable métier. Cave 75 Centilitres, située à Épernay (51), recrute son futur Apprenti Sommelier Caviste (H/F) en partenariat avec Franck Thomas Formation, l'école du Meilleur Sommelier d'Europe et de France. Vous préparerez la certification Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie (RNCP 39204), avec une formation dispensée dans notre centre de formation de Reims. Vos missions : - Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs choix. - Présenter les vins, champagnes, appellations, cépages et terroirs. - Participer à la vente et à la fidélisation de la clientèle. - Mettre en valeur les différentes références de la cave. - Participer à la gestion des stocks et à l'organisation de la cave. - Participer aux dégustations et animations autour du vin. Profil recherché : - Véritable intérêt pour le vin, le champagne et la gastronomie. - Curieux(se), dynamique et motivé(e) pour apprendre. - Bon relationnel et goût pour le conseil et la vente. - Une première expérience dans le vin ou le commerce est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus. La formation : - Ville de formation : Reims. - Formation en alternance de 14 mois, comprenant 518 heures de formation. - Certification professionnelle reconnue par l'État - RNCP 39204. - Formation aux dégustations intuitive, géo-sensorielle et analytique. - Environ une semaine de formation par mois. Conditions : - Contrat d'apprentissage. - Entreprise : Cave 75 Centilitres. - Poste basé à Épernay (51200). - Centre de formation : Franck Thomas Formation - Reims. - Rémunération selon la grille légale de l'apprentissage. Rejoignez Cave 75 Centilitres et développez votre expertise du vin au cœur d'Épernay, tout en vous formant au métier de Sommelier Caviste.