L'auberge du clos des vignes recherche son responsable de salle pour encadrer son équipe et garantir la qualité de l'accueil et du service. - Organiser et superviser les services; - Encadrer, accompagner et former l'équipe de salle; - Répartir les postes et transmettre les consignes avant chaque service; - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction; - Prendre les commandes et participer activement au service; - Maitriser la carte des plats et des vins afin de conseiller les clients...