À l'occasion de l'inauguration prestigieuse d'un nouvel établissement étoilé à Amboise, nous recherchons 3 Commis de Salle (H/F) passionnés et rigoureux pour assurer un service d'exception. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vos missions seront les suivantes : Préparation de la salle et dressage des tables selon les codes de la haute gastronomie. Mise en place du matériel et de l'art de la table. Aide au service des boissons et des plats. Débarrassage et nettoyage de la salle durant et après l'événement. Garantir la propreté et l'excellence du cadre de travail. Profil recherché : Première expérience réussie en service (idéalement en établissement de standing). Présentation irréprochable et sens aigu de l'accueil. Réactivité, dynamisme et esprit d'équipe. Capacité à travailler dans un environnement exigeant et rythmé.