Offre n° 214GDSM
Sommelier (H/F)
49 - CHOLET - Localiser avec Mappy
Publié le 22 septembre 2026
Sous la responsabilité du chef d'établissement, vous participez au management d'un apprenti. Accueillant, souriant, et ayant une présentation irréprochable, vous savez gérer les imprévus d'un service et trouver des solutions adaptées. Vous effectuez la prise de commande, préparez les cocktails, conseillez la clientèle dans les accords mets et vins. Vous travaillez dans la partie gastronomique de l'établissement. Une expérience en management serait appréciée pour ce poste. Vous avez déjà exercé comme sommelier, idéalement en restaurant gastronomique. Repos dimanche soir, lundi, mardi soir et mercredi. Poste à pourvoir de suite.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2550.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - service bar / sommelier restaurationCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Vinification oenologie Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Vins et accords mets-vins
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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