Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 01 - Belley

Offre n° 214GMQB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

01 - Belley - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 septembre 2026

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre restaurant à taille humaine, proposant une cuisine traditionnelle, familiale et généreuse. Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats, à la mise en place et à l'organisation de la cuisine, dans le respect des règles d'hygiène. Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse, organisée et ayant envie de s'investir dans notre projet. Une expérience en cuisine est appréciée, mais nous sommes également ouverts à un profil titulaire d'un CAP, moins expérimenté mais très motivé et désireux de progresser. CDD de 3 mois - 39 h par semaine idéalement ( possibilité d'étudier une proposition de travail à temps partiel ) Rémunération : de 2 100 € à 2 400 € brut mensuel, selon expérience, compétences et autonomie. Repos dimanche et lundi. Fin de service le samedi à 15 h. Poste à pourvoir rapidement - secteur Belley / Bugey Sud.

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
38H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2126.0 Euros à 2400.0 Euros
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Modalités de conservation des produits alimentairesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Législation alimentaire
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Procédures de la marche en avant
  • Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

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