Sous l'autorité du directeur de l'établissement et de la responsable de l'unité, il sera demandé à la personne recrutée : - L'accueil, l'information et la vente au public; - De la polyvalence entre service et cuisine (montages d'assiettes, commis.); - Préparation de la salle de restaurant et des services ; - Prises, préparations , service et encaissements des commandes des clients ; - Nettoyer, servir et desservir la salle et le comptoir; - Plonge puis rangement en fin de service; - Veiller aux conditions de sécurité du public, de l'équipe et de l'établissement. Amplitude horaire de 10H30 à 21H30 Compétences et qualités requises - Expériences dans la restauration aux postes de commis et/ou service à la clientèle ; - Expériences dans la vente au comptoir ; - Connaissances ou expériences en procédures d'hygiène alimentaire ; - Capacité à travailler en équipe. Savoir être - Goût pour l'accueil du public et la relation commerciale ; - Ponctualité et rigueur dans le travail ; - Goût du travail en équipe ; - Autonomie Contrat à durée déterminée en remplacement arrêt maladie, susceptible d'être renouvelé