La CCAS recherche 2 agents de restauration qualifiés avec des expériences de cuisinier pour travailler durant l'évènement de CAPECHECS, qui se tiendra au cap d'Agde. Un poste du 20/10 au 31/10 et un poste du 24/10 au 31/10. Les missions : - Préparer, dresser les entrées froides et les desserts d'assemblages - Approvisionner et distribuer les différents stands du self - Accueillir, informer et conseiller les bénéficiaires - Encaisser les repas des bénéficiaires - Assurer, le cas échéant, un service à table - Appliquer les différents processus de sécurité alimentaire - Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises alimentaires et non alimentaires dans le cadre des règles d'hygiène en vigueur - Participer à la réalisation de la production chaude, accompagné d'un agent qualifié - Réaliser et dresser les grillades « minutes » - Remettre en température et dresser les plats cuisinés à l'avance.