Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 86 - LA ROCHE POSAY

Offre n° 214HDRV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

86 - LA ROCHE POSAY - Localiser avec Mappy

Publié le 23 septembre 2026

Vous préparez les repas en cuisine traditionnelle pour 30-40 couverts par jour / 60 en saison. Vous supervisez l'aide de cuisine. Les menus et approvisionnements sont établis et effectués par le gérant : vous serez formé(e) au préalable au concept choisi. Travail en coupures - repos les mardi et mercredi. Poste à pourvoir au 5 novembre.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en cuisine si pas de diplômeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - si pas d'expérience Cette formation est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

LEPERCHEY STEPHANE

1 ou 2 salariés

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