Le Rosemary, hôtel 5 étoiles à Bastia, recrute un(e) Chef de partie Petit-déjeuner H/F. Premier rendez-vous de la journée pour nos clients, le petit-déjeuner fait pleinement partie de l'expérience Rosemary. Servi notamment sous la verrière et dans le jardin, il accorde une place importante aux produits frais, de saison et aux préparations maison. Vos missions : Assurer la mise en place et la préparation du petit-déjeuner Réaliser les préparations chaudes et froides Veiller à la présentation et au réassort Garantir la qualité et la régularité des produits proposés Anticiper les besoins du service Gérer les stocks et les commandes liés à votre poste Maintenir votre espace de travail propre et organisé Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous recherchons une personne autonome et organisée, capable de prendre en charge son poste avec régularité et précision, tout en travaillant en coordination avec les équipes de cuisine et de salle. Poste basé à Bastia Rémunération : 2 700 € brut / mois Base : 169 h / mois