La Caisse des écoles du 19e arrondissement de Paris, établissement public de restauration scolaire, recrute un(e) Assistant(e) achats & approvisionnements pour rejoindre son équipe. Au quotidien, vous êtes au cœur des échanges entre les cuisines, les fournisseurs et le service achats. Votre rôle consiste à assurer le suivi des livraisons et à résoudre rapidement les anomalies rencontrées. Vos missions : - Suivre quotidiennement les livraisons des fournisseurs auprès des cuisines (contacts avec les responsables de cuisine et les fournisseurs par téléphone, e-mail, SMS et WhatsApp) ; - Recueillir et traiter les anomalies : produits manquants, erreurs de quantité, références, qualité, retards. ; - Enregistrer et suivre les réclamations fournisseurs jusqu'à leur résolution ; - Effectuer les relances et assurer la traçabilité des demandes ; - Utiliser le logiciel de commande Fusion pour le suivi des commandes et livraisons ; - Identifier les problèmes récurrents et contribuer à l'amélioration du suivi fournisseurs.