Patissier Patissière (H/F) 975 - Saint-Pierre
Offre n° 214HLSD
Patissier Patissière (H/F)
975 - Saint-Pierre - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 septembre 2026
Nous recherchons un patissier, une patissière Ses missions principales incluent : Concevoir et préparer les recettes sucrées : desserts, gâteaux, viennoiseries, entremêts ...en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Gérer ses approvisionnements et les stocks : contrôler les matières premières, vérifier leur qualité et commander les ingrédients nécessaires. Assurer la présentation des produits : veiller à l'esthétique des créations pour séduire les clients. Innover et créer de nouvelles recettes : proposer des desserts originaux adaptés aux tendances et aux besoins de la clientèle. Compétences techniques : maîtrise des techniques de pâtisserie, capacité à utiliser des équipements professionnels, créativité et sens artistique, rigueur et précision, gestion du temps et organisation. Connaissances en cuisine traditionnelle appréciées
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Complémentaire santé
- Salaire mentionné en entretien
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
- Bac ou équivalent Spécialisation pâtisserie
Compétences
- Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travailCette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- CAP pâtissier
- Innover dans la création de nouvelles recettes
- Respect des recettes traditionnelles
- Compétences en cuisine traditionnelle
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) d'autres biens domestiques
Employeur
Les 2 lapins
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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