Fort de plus de 150 ans d'expérience, le restaurant mythique de la place du Capitole. Le Bibent est à la recherche d'un(e) Plongeur(euse) H/F, en CDI, à hauteur de 39 heures hebdomadaires. Intégrez une équipe dynamique dans la plus ancienne brasserie de la ville, place du Capitole ! La plonge ne se limite pas à laver quelques assiettes, verres et couverts. Le plongeur doit aider le personnel et l'établissement où il travaille à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Vos missions: - Plonge manuelle et plonge batterie - Nettoyer tout le matériel utilisé en cuisine et en salle : vaisselle, casseroles, marmites, batteurs, fouets, spatules - Nettoyage du sol - Nettoyage des cuves de cuisine - Savoir utiliser un lave-vaisselle professionnel - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine - Débarrasser les poubelles - Aide en cuisine ponctuellement Vos qualités et compétences sont les suivantes : - Organisation du travail - Entretenir son poste de travail - Garantir l'optimisation de l'utilisation des appareils spécifiques et des produits - Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - S'adapter à des rythmes de travail variables Avantages : Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : en présentiel