Offre n° 214HNTB
Chef / Cheffe de cuisine (H/F) CDI

74 - EVIAN LES BAINS - Localiser avec Mappy

Publié le 23 septembre 2026

Vous êtes passionné(e) par la cuisine bistronomique et avez envie de relever de nouveaux défis en tant que leader ? Rejoignez notre équipe en tant que Chef(fe) de Cuisine ! Ce que nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et créatif. - Un salaire compétitif avec des opportunités de développement professionnel en constante évolution. Vos missions : - Concevoir des plats innovants à base de produits locaux et de saison. - Superviser et former l'équipe de cuisine. - Mettre en place des fiches techniques et suivre les recettes. - Gérer les commandes et les stocks sur cadencier produits et fournisseurs. Qualifications requises : - Expérience au poste de chef en cuisine bistronomique - Compétences en gestion et management d'équipe - Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP - CAP/BEP Cuisine exigé. Poste à pourvoir immédiatement ! Poste non logé. Salaire : 3200 euros net mensuel (45h) avec intéressement sur chiffre d'affaire. Jours travaillés : du vendredi au mardi - 2 jours de repos consécutifs : le mercredi et jeudi - 1 jour de congé pendant 6 semaines en saison : le mercredi - Horaires en coupure.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

45H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 4000.00 Euros
Restauration
Intéressement / participation

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA FABRIK

10 à 19 salariés

Site internet: https://www.restaurant-lafabrik.fr/

Notre restaurant met à l honneur la proximité et les saveurs authentiques. Nous avons à cœur de collaborer avec des producteurs régionaux soigneusement sélectionnés par notre chef, dans une démarche de qualité et de respect du terroir. Notre équipe passionnée vous invite à découvrir une cuisine raffinée, entièrement faite maison, élaborée à partir de produits bruts et frais. Une expérience culinaire accessible à tous, dans un esprit de partage et de convivialité.

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