Les Enjoués est un bar-restaurant conceptuel nouvelle génération, dédié aux passionnés de sport, de convivialité et de moments partagés. Situé à Loudéac, l'établissement est ouvert depuis en mai 2026 avec une ambition claire : devenir le lieu de référence pour vivre les grands moments sportifs et festifs du territoire. Notre promesse est simple : Mangez. Trinquez. Vibrez. Les Enjoués, c'est : Un bar-restaurant moderne, chaleureux et dynamique Une grande terrasse ambiance cosy-guinguette La diffusion des grands événements sportifs sur 14 écrans et un écran géant Une carte généreuse, pensée pour le partage Une ambiance club, festive et fédératrice Au-delà du lieu, Les Enjoués est un projet humain fort. Nous construisons une équipe engagée, investie, soudée, où le respect, la progression et la bienveillance sont des piliers essentiels. Notre ambition : créer une véritable communauté locale, fidèle et passionnnée Vos missions Encadrer l'équipe de production en cuisine Garantir l'application stricte des normes d'hygiène Appliquer et faire appliquer les fiches techniques de fabrication Maintenir la qualité et la régularité des assiettes Assurer un reporting structuré à votre direction Contribuer à la cohésion et à l'ambiance en cuisine Profil recherché Expérience en cuisine confirmée Maîtrise des process Esprit d'équipe Capacité à travailler sous pression Rigueur et fiabilité CDI Planning à définir avec l'employeur Cuisine moderne et neuve Esprit club & cohésion