Offre n° 214HPWV
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

70 - LUXEUIL LES BAINS - Localiser avec Mappy

Publié le 23 septembre 2026

Nous recherchons pour compléter notre équipe, un chef cuisinier (H/F) 35h par semaine en coupure. Les principales missions du chef de cuisine sont : Concevoir les cartes et les menus Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques Garantir le respect des règles d'hygiène. Vous souhaitez intégrer une équipe de choc, dynamique et professionnelle. Vous être un(e) vrai(e) pro, une personne avec de belles qualités. Vous avez envie de nouveauté et de faire partie d'une nouvelle aventure. ***CDI avec immersion professionnelle avant prise de poste*** N'attendez plus et faites-nous parvenir votre candidature !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le samedi
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Horaire de 14.4 Euros
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - minimum sur le même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

Niveau Bac Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Management de proximitéCette compétence est indispensable
Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

SAS ACCUEIL HOTEL HEXAGONE

10 à 19 salariés

Site internet: https://all.accor.com/hotel/5511/index.fr.shtml

Notre hôtel restaurant Mercure Hexagone vous accueille 7j/7 dans un environnement calme et reposant. Venez découvrir l'une de nos 50 chambres ou profiter d'un repas en terrasse ou dans notre restaurant climatisé !

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