Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Assistant qualité H/F. Dans le cadre d'un remplacement, vous intégrerez l'équipe au sein de l'entreprise située à BRIE. Vos missions seront les suivantes : - Gestion des fournisseurs : Assurer le suivi et la validation des dossiers fournisseurs, y compris le référencement, les fiches techniques et les cahiers des charges. - Conformité des matières premières et emballages : Veiller à la qualité des approvisionnements en suivant le plan de surveillance établi. - Gestion des non-conformités : Analyser les écarts, coordonner les actions nécessaires et contribuer à l'amélioration continue des pratiques en place. - Gestion des réclamations fournisseur : Investiguer les réclamations, suivre les actions mises en place et participer à la sécurisation d'approvisionnements conformes. - Prévention de la fraude alimentaire : Suivre et mettre à jour l'étude Food Fraud pour garantir la fiabilité des approvisionnements. - Audits et traçabilité : Participer aux audits de bonnes pratiques et aux exercices de traçabilité pour assurer la solidité du système qualité. - Amélioration continue : Contribuer au déploiement de projets qualité et proposer des évolutions sur les outils et méthodes utilisées. Le type de contrat est un CDD temps plein , avec une rémunération selon profil . Les horaires de travail seront définis selon planning . Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Profil recherché H/F Compétences requises : - Connaissance approfondie des réglementations en matière de qualité agroalimentaire - Maîtrise des principes d'hygiène et HACCP opérationnels - Compétences en contrôle qualité et étiquetage - Familiarité avec les référentiels FFSC 22000 - Anglais et/ou espagnol souhaité Qualités professionnelles : - Bon relationnel et aisance rédactionnelle - Sens de l'organisation - Rigueur et attention aux détails - Capacité à persuader et à travailler en équipe Description concise du profil candidat recherché : Nous recherchons un candidat de formation Bac+2/Bac+3 en agroalimentaire, justifiant d'une première expérience en qualité agroalimentaire, idéalement au sein d'une PME. Ce candidat doit maîtriser les divers aspects de la qualité, y compris la réglementation, l'hygiène, le contrôle qualité et l'étiquetage. Une connaissance des référentiels FFSC 22000 et des langues étrangères (anglais et/ou espagnol) constituerait un atout. Il est essentiel d'avoir un bon relationnel, une aisance rédactionnelle, ainsi qu'une grande organisation et rigueur dans le travail. Rejoignez PROMAN et intégrez une équipe dynamique au service de la qualité agroalimentaire. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.