L'agence Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, acteur majeur de la fabrication de produits laitiers, un-e Gestionnaire Qualité (H/F) en mission d'intérim longue durée sur CARHAIX PLOUGUER. Vous souhaitez évoluer dans une industrie agroalimentaire structurée, en horaire de journée, avec un environnement technique exigeant et normé ? Ce poste est fait pour vous. Missions : - Piloter les audits internes et/ou hygiène et le plan d'actions associé. - Participer et piloter certains projets d'amélioration continue en lien avec la qualité. - Piloter la gestion documentaire du site - Gérer les droits des utilisateurs (Back up ??) - Mettre en place et suivre les bonnes pratiques d'hygiène sur le site. - Être garant de la conformité de la gestion documentaire des différents services. - Réaliser la formation hygiène pour l'accueil des nouveaux salariés. - Être force de proposition pour l'amélioration continue. - Participer à certaines réunions usine. - Prendre en charge certaines missions des techniciennes qualité MP pendant leurs absences. Accompagnement en binôme prévu le premier mois Profil recherché : Maitrise HACCP Maitrise du système de management de la qualité Maitrise de la technique d'audit Maitrise des outils informatiques Bonnes connaissances en bactériologie et physicochimie Bonnes connaissances des normes et des référentiels de certification. Autonomie, esprit de logique et d'analyse