Notre Entreprise régionale, localisée au cœur de l'Aveyron, est spécialisée dans la découpe de viande de qualité de provenance locale exclusivement et la fabrication de Produits Élaborés qualitatifs « 100% Aveyron ». Membre d'un jeune Groupe familial dynamique et ambitieux, nous recrutons dans le cadre de notre stratégie de développement. Mission : Vous aurez la responsabilité de l'atelier fabrication de saucisse Après une période de formation de plusieurs semaines, aux différentes tâches et responsabilités de ce secteur, nous vous confierons la responsabilité de l'atelier de production saucisserie. Dans ce cadre : - Vous réaliserez toutes les opérations de fabrication liées à cet atelier, dans le respect du processus de production défini. - Vous établirez votre programme de production hebdo et quotidien, en collaboration avec votre responsable. - Vous appliquerez les consignes de production, les recettes et les modes opératoires. - Vous veillerez au respect des consignes de qualité, d'hygiène et de sécurité, en garantissant la conformité du produit fini. - Vous managerez votre équipe afin de pouvoir réaliser de manière optimale les commandes et la gestion des stocks. Profil : Vous avez une expérience de 2 ans minimum dans ce métier, ou vous sortez d'une formation BAC +2 de préférence dans l'agroalimentaire. Dynamique, rigoureux et organisé, vous appréciez le travail en équipe. Votre motivation et votre envie d'apprendre feront la différence Conditions : CDI Salaire minimum à l'embauche de 2.200€ brut (2000€ + 200€ de primes d'assiduité) pour 37.5h/semaine + Prime de fin d'année conventionnelle + participation. Réelles perspectives d'évolution en salaire et en responsabilité. Passage au statut d'agent de maitrise dès l'acquisition de l'autonomie sur le poste. Travail du lundi au vendredi. Poste à pourvoir immédiatement. Envoyez CV + lettre de motivation par mail