Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine 13 - MARSEILLE

Offre n° 214JQKL
Commis / Commise de cuisine

13 - MARSEILLE - Localiser avec Mappy

Publié le 24 septembre 2026

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la fluidité du service et à la qualité des assiettes. Vos missions principales sont : Mise en place : Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, préparations de base) selon les fiches techniques. Service : Aide au dressage des assiettes et soutien de l'équipe durant les envois (midi et soir). Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. Entretien : Nettoyage et rangement du poste de travail et des équipements de cuisine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Conditions de travail
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.65 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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