Nous recherchons un CUISINIER (H/F) en CDD de remplacement de 2 mois à temps complet pour notre établissement : F.A.M. Hébergement (Foyer d'Accueil Médicalisé) à Saint-Illide. Prise de poste dès que possible. Missions : - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine, être le garant du respect des procédures d'hygiène et de propreté (HACCP, températures.) - Procéder à la réchauffe des plats provenant de la cuisine centrale : environ 70 couverts par service - Préparer les entrées et les desserts - Effectuer les commandes - Adapter les repas en fonction des résidents - Exécuter la plonge et l'entretien de la cuisine **Expérience souhaitée** Salaire selon ancienneté (grille agent technique) à partir de 2040 € bruts - CCNT 66 - Congés conventionnels - Prévoyance et Mutuelle - Œuvres sociales du CSE. Travail en horaires de coupure + 1 week-end sur 3