Offre n° 214JZQN
CUISINIER (H/F)

971 - Saint-François - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 septembre 2026

LE RESTAURANT TI 'COCO cherche à renforcer son équipe pour gérer une cuisine antillaise et internationale avec un accent particulier sur le poisson carte saveur locale, ardoise de suggestions et menu du jour .

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2873.0 Euros - AUTRES PRIMES
Complémentaire santé
AUTRES PRIMES

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
CAP cuisine
Chaîne du froid
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Innover dans la présentation des plats et des menus
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer des plats à base de produits locaux
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison