Le RESTAURANT UNIVERSITAIRE DE KER LANN à Bruz recherche un CUISINIER en COLLECTIVITE (H/F) de 7h30 à 15h du lundi au vendredi. Le restaurant sert environ 1500 couverts par jour. Vos missions : - Assurer la fabrication des desserts, le service au self et l'entretien de l'espace de travail dans le respect des consignes - Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir efficacité et fluidité de service Profil recherché : - Diplôme de cuisinier ou de pâtissier souhaité - Expérience significative en restauration collective - Maitrise des techniques culinaires et norme HACCP - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation