Le centre AFPA de Rennes recherche pour l'un de ses clients situé à Saint Malo, un Commis(e) de Cuisine H/F pour intégrer un parcours emploi/formation. Vous alternerez les périodes en entreprise et en centre de formation avec comme objectif principal, l'obtention du Titre Professionnel de Commis de Cuisine (niveau 3). Missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou de votre formateur, vous: - Réceptionnez, stockez et inventoriez les produits locaux et labels rouge - Préparez, dressez et envoyez des entrées et des desserts - Préparez, dressez et participez à l'envoi des plats chauds - Nettoyez et remettez en état les matériels, les postes de travail et les locaux L'alternance vous permet d'apprendre un nouveau métier à la fois sur le terrain et au centre de formation. Vous bénéficiez d'un accompagnement et de conseils d'un tuteur dans l'entreprise, ainsi que l'expérience et les connaissances de votre formateur. Alors n'hésitez plus et contactez-nous pour votre projet professionnel ! Profil recherché : Vos horaires : 8h00-11h00/12h00-16h00 du lundi au vendredi Tenue fournie, lavée et repassée sur place Déjeuner fournit par l'employeur Pour une bonne adaptation en formation, vous maîtrisez la langue française à l'écrit et à l'oral. Motivé(e), dynamique et rigoureux(se), vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle. Vous êtes ponctuel(le), organisé(e), réactif(ve), curieux(se) et soucieux(se) du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Etre éligible aux critères du contrat d'apprentissage Lieu de formation : centre Afpa de Rennes Lieu de travail : Saint-Malo