L'agence Adecco Carhaix recrute pour le compte de son client, spécialisé dans la transformation de produits avicoles, un-e Assistant qualité (H/F) en mission d'intérim à Cléden-Poher. Intégré-e au service qualité, vous contribuez directement à la maîtrise et à l'amélioration des process, afin de garantir la conformité des produits et le respect des normes en vigueur. Votre rôle consiste à participer au suivi du système qualité sur le terrain et à appuyer l'équipe dans ses contrôles et ses actions de prévention. Missions : - Réaliser le suivi des résultats qualité : suivi de l'applicaqtion des produédures, suivre et interpréter des résultats microbiologiques, contrôles qualités sur la poduction - Effectuer des audits terrain : verre/plastique dur, suivi des tapis, tour de terrain, audit BEA, inspections mensuelles, contrôle des thermomètres - Rédaction de documents qualité - Suivi du système documentaire - Passer les commandes qualité - Traitement des réclamations clients et fournisseurs - Prélèvement et analyse des eaux des lagunes Horaires de journée Travail du lundi au vendredi Profil recherché : Vous faites preuve de rigueur et de fiabilité dans l'application des procédures et le suivi des contrôles. Vous appréciez le travail en équipe et communiquez de façon professionnelle avec vos interlocuteurs. Vous faites preuvre de rigueur et d'un bon sens de l'organisation Vous êtes impliqué-e, réactif-ve et capable de vous adapter aux priorités du service qualité.