Tourier boulanger pâtissier (H/F) 14 - TOUQUES
Offre n° 214KSMX
Tourier boulanger pâtissier (H/F)
14 - TOUQUES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 septembre 2026
Nous recherchons un(e) Tourrier Boulanger(e) Pâtissier Passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Prépare et fabrique les pâtes pour les tartes, les gâteaux et les viennoiseries (pâtes briochées, pâtes à tarte, pâtes feuilletées, pâtes levées) ainsi que les crèmes et les produits traiteur Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les règles d'hygiène Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine pour attirer la clientèle Profil recherché : Diplôme en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine Avec compétence en tant que tourier Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Formation: pâtissier - boulanger Expérience: 2 ans (Optionnel) Type d'emploi : CDI Durée hebdomadaire : 35h Rémunération : jusqu'à 2 300€ brut, selon expérience Poste disponible à partir du 01/11/2026 Si vous êtes motivé(e) , rejoignez notre équipe pour partager votre passion avec nos clients ! Candidature : altd.boulanger@gmail.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros - salaire selon contrat et expérience
- salaire selon contrat et expérience
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone nationale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Boulanger
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Certificat de spécialisation techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- MC pâtisserie boulangère
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANGERIE - PATISSERIE ALISON & LOICK
3 à 5 salariés
Boulangerie patisserie Alison & Loick
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