Au sein de l'équipe, vous participez au quotidien à la vente et à la mise en valeur des produits de la mer. Missions principales : Préparation : Écailler, vider, fileter et trancher les poissons, coquillages et crustacés. Mise en rayon : Installer le banc de glace, présenter la marchandise de manière attractive et veiller à la fraîcheur des produits. Vente et conseil : Accueillir les clients, les conseiller sur la sélection des produits et la cuisson, et réaliser la vente. Hygiène : Nettoyer et désinfecter le matériel, le plan de travail et l'espace de vente selon les normes HACCP.