Les missions principales : - Assurer la mise en place et l'hygiène - Préparer et dresser les tables - Accueillir les clients - Prendre les commandes, servir, débarrasser et encaisser - Contrôler les stocks, réceptionner les livraisons, avertir et anticiper les commandes - Conseiller la clientèle en vins et spiritueux - Participer aux dégustations, salons, référencement de la carte des boissons - Ouvrir et fermer l'établissement Nous recherchons un profile avec un vrai intérêt pour les vins et spiritueux et qui cherche à prendre un poste avec une importante autonomie à terme. Le poste est prévu en extras pour le moment. Les conditions de contrat pourront évoluer.