Vos missions principales seront : -Préparation et découpe : Assurer la réception, le parage, la découpe et le désossage des carcasses et des pièces de viande (bœuf, veau, porc, agneau, volaille). -Réaliser des préparations bouchères (saucisseries, brochettes, plats traiteurs, marinades). -Assurer la mise en rayon, l'étiquetage et l'attractivité de la vitrine. -Accueillir la clientèle, conseiller sur les modes de cuisson et l'origine des produits, et assurer la prise de commande. -Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de la chaîne du froid et de la propreté du poste de travail et des outils. Profil recherché: Maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de préparation des produits. Savoir-être : Rigueur et précision dans le travail. Sens du service client et aisance relationnelle. Esprit d'équipe et dynamisme. Respect rigoureux des règles d'hygiène. Avantage : Remise sur vos achats en magasin.