Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 37 - ST PIERRE DES CORPS

Offre n° 214LLSX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

37 - ST PIERRE DES CORPS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 septembre 2026

Dans le cadre de son ouverture à Saint-Pierre-des-Corps, "THE BEST PLACE" recrute ! Notre restaurant sera ouvert 6/7 de 12h00 - 14h30 et de 19h-21h30 Vous avez déjà une expérience en tant que Cuisinier ? Rejoignez-nous ! Vos missions principales : - Préparer et réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP). - Participer à la mise en place. - Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires. - Assurer la propreté et l'entretien du poste de travail et du matériel. - Travailler en coordination avec l'équipe de salle pour garantir la satisfaction des clients. Profil recherché : - Profil polyvalent avec expérience en restauration traditionnelle et appréciée en restauration rapide. - Autonomie, rigueur et créativité culinaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme d'un service. Conditions du poste : - Contrat : CDI

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2085.0 Euros à 2800.0 Euros - Selon exp. et profil
  • Selon exp. et profil
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Respect des consignes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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