Contrat: CDI - Temps plein 35h/39h / Temps partiel possible Lieu: Écully (69130) - Ouest lyonnais Salaire: 2 100 € brut/mois base 39h (ou 1 870 € base 35h), évolutif selon expérience et montée en compétences Prise de poste: début octobre 2026 pour formation avant ouverture Description: Pas d'expérience en cuisine japonaise ? Nous vous formons. Côté Sushi ouvre son restaurant à Écully fin octobre 2026. Nous recrutons notre équipe d'ouverture et recherchons des personnes motivées, souriantes et fiables, avec ou sans expérience. L'envie d'apprendre compte plus que le CV. Côté service (polyvalent) : - Accueil des clients et conseil sur la carte - Prise de commandes et encaissement - Préparation et contrôle des commandes à emporter et en livraison - Mise en place et propreté de la salle et du comptoir La polyvalence entre les deux pôles est encouragée, et c'est aussi le chemin le plus rapide pour évoluer. Votre profil: - Débutant(e) accepté(e) ; une première expérience en restauration est un plus - Ponctualité, fiabilité et sens du travail en équipe - Bonne présentation et goût du contact client (pour le pôle service) - Disponible en soirée et le week-end (ouverture 7j/7, de 11h à 23h) Ce que nous vous offrons : - Une formation complète avant l'ouverture, aux standards de l'enseigne - Un CDI dans un restaurant neuf - Planning organisé à l'avance : 5 jours/semaine, 2 jours de repos consécutifs - Repas pris sur place - Mutuelle d'entreprise - Une évolution réelle : polyvalent → responsable de service Candidature : envoyez votre CV. Pas de CV ? Une courte présentation suffit. Réponse sous 48h.