L'association Javel recherche pour les Jardins de Cocagne un.e Assistant.e d'exploitation. - Suivre et fidéliser notre réseau d'adhérents (B to C). - Assurer le suivi commercial et l'administration des ventes (gestion du réseau d'adhérents, mise à jour des dossiers, suivi des bases de données, préparation et suivi des émargements, enregistrement et suivi des demandes, etc.). - Créer et tenir à jour les fichiers clients en lien avec le service comptabilité. - Prendre en charge les litiges éventuels et apporter les solutions appropriées. - Fournir un reporting régulier de votre activité à la direction. - Alimenter les réseaux sociaux, le site internet et la feuille de chou. - Démarcher les entreprises pour de futurs abonnements. - Rendez-vous commerciaux. - Assurer l'accueil physique et téléphonique (accueillir, diriger et renseigner les visiteurs, filtrer les appels). - Traiter le courrier interne et les e-mails. - Assurer un appui administratif au siège social et à la conseillère en insertion, en lien avec la fonction RH, en aidant à la gestion administrative du personnel en insertion (signature de contrat, dossier mutuelle, acomptes, suivi des heures travaillées, suivi des visites médicales, etc.). - Participer à la remontée d'informations et à l'amélioration du service. - Trier, classer et archiver. - Répondre aux différentes demandes des encadrants de façon réactive, sur tout ce qui concerne la logistique. - Gérer l'approvisionnement du magasin de vente directe (commandes et achats de produits auprès d'autres producteurs locaux). - Organiser le travail de l'équipe de ménage et gérer les stocks en lien avec cette activité. - Préparer et envoyer les disponibilités des légumes. - Participer au tour des cultures chaque semaine. - Faire les prix des paniers de fruits et légumes deux fois par semaine. Dans le cadre de votre activité, vous serez amené(e) à superviser des salariés en insertion : - Deux personnes au profil administratif qui vous accompagneront au quotidien, - Des personnes chargées de la vente au magasin, - L'équipe de ménage, Vous serez également amené(e) à faire de la régulation sur le site (faire respecter le règlement, inscrire les retards, etc) Il est à noter que le bureau attribué à cette fonction est central dans le bâtiment. L'objectif est bien que cette fonction soit au cœur de la vie des Jardins, et que la personne qui l'occupe soit en prise directe avec les évènements/informations du quotidien, et puisse les traiter et partager les informations avec l'ensemble de l'équipe. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction, le service administratif et les équipes opérationnelles des Jardins de Cocagne. Le profil que nous recherchons : De formation supérieure, vous êtes diplômé d'un BTS Assistant de gestion / DUT GEA et vous possédez d'une solide expérience en tant qu'assistant(e) d'agence, assistant(e) commercial(e), assistant(e) ADV et/ou assistant(e) polyvalent(e). Vous êtes dynamique, doté d'un bon esprit d'équipe et en capacité de vous adresser à de multiples interlocuteurs et d'adapter votre discours (personnel en insertion, public institutionnel, etc.). Vous avez un attrait pour la pluralité de tâches et de missions. Votre bonne maîtrise de l'orthographe est indispensable ainsi qu'une appréhension naturelle des outils informatiques de manière générale, notamment Excel, Word. Autonome et organisé, vous êtes fiable et avez l'esprit de la confidentialité et de la transversalité. Votre capacité d'adaptation et votre esprit d'analyse vous permettent d'être proactif et réactif en toutes situations. Vous savez également faire preuve d'une grande flexibilité dans la gestion des imprévus et de beaucoup d'agilité face aux difficultés rencontrées. Avoir un bon relationnel et le sens commercial sont des prérequis clés dans l'exercice de ces fonctions.