Offre n° 214MQLS
Boulanger / Boulangère (H/F)

Publié le 28 septembre 2026

Au sein d'une boulangerie artisanale vous évoluez avec des produits de qualité sur le poste de boulanger.ère. Vous maîtrisez la fabrication de pains classiques et spéciaux, vous savez travailler en autonomie. Vous avez deux jours de repose consécutifs dont 1 dimanche sur 2. Les horaires sont variables à discuter avec l'employeur. Le salaire peut être négociable selon votre expérience. Prime de fin d'année dès 1 an d'ancienneté .

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 13.54 Euros - + Heures de nuit & majoration dimanche & Prime
Primes
+ Heures de nuit & majoration dimanche & Prime

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

CAP boulangerCette compétence est indispensable
Bac pro boulanger pâtissier
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Cuire des pâtons
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
MC pâtisserie boulangère
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Régler les paramètres des machines de cuisson
Techniques de boulage des pâtons