Manpower ROUSSILLON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de fabrication IAA dans la viande de porc à Maclas (H/F) Rejoignez un atelier spécialisé dans la fabrication de produits de salaison et participez à la création de produits reconnus pour leur qualité et leur authenticité ! Au sein d'un environnement de production dynamique, vous intervenez à différentes étapes du processus de fabrication, de la réception des matières premières jusqu'au conditionnement des produits finis. Vos missions À ce titre, vous serez amené(e) à : - Réceptionner et décharger les matières premières ainsi que les consommables nécessaires au bon fonctionnement de la production. - Préparer les mêlées en réalisant les opérations de pesée, de hachage et de pétrissage, dans le respect des recettes et des procédures de fabrication. - Réaliser les opérations d'embossage en garnissant les boyaux et en disposant les produits sur les supports adaptés avant leur phase de séchage. - Assurer le conditionnement des produits finis : mise sous atmosphère protectrice, étiquetage et vérification de la traçabilité. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité tout au long du processus de production. u-delà de votre parcours, nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et désireuse de s'investir durablement au sein d'une entreprise reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits. Pour réussir dans cette mission, vous pourrez vous appuyer sur les qualités suivantes : - Fiabilité et sens des responsabilités au quotidien ; - Rigueur, minutie et respect des consignes de fabrication ; - Esprit d'équipe et goût du travail collaboratif ; - Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité ; - Motivation, implication et envie d'apprendre de nouveaux savoir-faire. Envie de relever un nouveau défi professionnel ? Rejoignez une entreprise où la passion du métier se transmet au quotidien et contribuez à la fabrication de produits de qualité qui trouvent leur place sur de nombreuses tables. Parce qu'un bon produit commence toujours par une équipe engagée, nous comptons peut-être sur vous ! N'attendez plus et adressez-nous votre candidature dès aujourd'hui.