Le Castel Moor, hôtel-restaurant situé face à la mer au Croisic, recherche un(e) responsable de salle pour accompagner son équipe et assurer la qualité du service. Vos missions : - Organiser et superviser les services en salle. - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction. - Encadrer l'équipe, répartir les tâches et donner le rythme pendant le service. - Garantir le respect des standards de qualité, de propreté et de présentation. - Travailler en lien étroit avec la cuisine et la direction. Votre profil : Vous avez une expérience solide en restauration et savez gérer un service en autonomie. Rigoureux(se) et exigeant(e), vous avez le sens du détail, un bon leadership et aimez faire progresser une équipe. Votre ponctualité et votre sens de l'accueil sont essentiels. Poste non logé. Travail en équipe, avec services du midi et du soir. Pour postuler, transmettez votre CV et quelques mots sur votre expérience via France Travail. hotellecastelmoor44@gmail.com ou 0240232418