L'hôtel Mercure Cholet Centre recrute un référent Polyvalent Service Petit Déjeuner (Buffet) pour un CDI à 30 heures par semaine / 7h-13H . Prise de poste > Début Novembre 2026. 2 jours de repos FIXES (samedi et dimanche) de début novembre à fin mars puis de début Avril à fin octobre à définir : lundi et mardi ou mercredi et jeudi. - Un bon dynamisme, un sens poussé du service et de l'organisation et une faculté d'adaptation, un excellent relationnel client, un bonne autonomie, une aisance dans la communication. - Une première expérience demandée de minimum 6 mois en service restauration dans un hôtel, un bar ou un restaurant. Attentionné(e), vous offrez un service personnalisé et une expérience unique à chaque client, avec votre sens du service irréprochable et vous avez le souci du détail. Vous êtes passionné(e) par la relation avec vos clients ? Vous avez un sens poussé du service et êtes quelqu'un d'organisé, savez travailler seul(e), gérer votre stress lors du service ? Vous êtes motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un hôtel au cœur du centre-ville de Cholet ? La connaissance des normes HACCP est un plus. Nous recherchons une personne pour qui le sourire n'est jamais forcé, et qui est bienveillant envers les clients et aura plaisir à venir chaque matin. Excellente présentation requise.