Cuisinier traiteur spécialités italiennes (H/F) 68 - BRUNSTATT DIDENHEIM
Offre n° 214NSTF
Cuisinier traiteur spécialités italiennes (H/F)
68 - BRUNSTATT DIDENHEIM - Localiser avec Mappy
Publié le 29 septembre 2026
Notre maison de traiteur italien recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe. Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participez à la confection des plats de notre carte, dans le respect des recettes et des standards de qualité de la maison. Missions principales : - Accompagner le chef cuisinier dans la préparation et la confection des plats. - Cuisson des aliments - Confectionner les pizzas (préparation, garniture, cuisson) - Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail - Entretenir le matériel et le poste de travail (nettoyage, rangement, maintenance de premier niveau) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribuer à la qualité et à la régularité des préparations Profil recherché : - Expérience en cuisine souhaitée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) - Goût pour la cuisine italienne et ses produits - Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe - L'entreprise recherche l'esprit d'équipe et de famille , le respect et l'engagement. Le permis B est requis afin de pourvoir assurer la livraison des préparations au magasin de vente. Ce que nous offrons : - Un poste au sein d'une équipe avec ambiance familiale/conviviale. - Des horaires de travail avantageux pour un poste en cuisine *** 8h00-15h00 du lundi au vendredi (horaires non coupés) *** Un profil débutant avec une forte motivation et implication pourra être examiné. *** Merci de motiver réellement votre candidature sans quoi elle ne sera pas examinée ***
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros - Selon capacités et potentiel
- Restauration
- Selon capacités et potentiel
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - En cuisine collective ou tradCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP restauration - cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- CAP cuisine
- Chaîne du froid
- Dresser des plats pour le service
- Fiches techniques de cuisine
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Modes de cuisson des aliments
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
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