Gram recrute un(e) manager polyvalent(e) - Paris 2e Pour accompagner le lancement de Gram - Soft and Flow, notre concept de bowls et de salades à composer, nous recherchons une personne organisée, dynamique et chaleureuse, avec une première expérience en management, idéalement dans la restauration ou le commerce. Vos missions : Superviser le service du midi et garantir un accueil chaleureux et un service fluide. Encadrer les équipiers à temps partiel et accompagner les débutants dans la préparation des bowls et des salades. Veiller au réapprovisionnement des bacs, à la présentation des produits et au respect des règles d'hygiène. Assurer l'encaissement et participer au service. Organiser les plannings et coordonner l'équipe au quotidien. Votre profil : Vous avez le sens du commerce, aimez le contact client et savez encadrer une équipe avec bienveillance et efficacité. Le sourire, l'amabilité et l'implication sont essentiels pour ce poste. Conditions : Temps plein de 35 ou 39 heures par semaine, à définir ensemble. Établissement ouvert du lundi au samedi, de 9 h à 16 h, sans service du soir. Planning adapté au volume horaire retenu et jours de repos à convenir ensemble. Rémunération selon l'expérience et les responsabilités. Un bilan à l'issue de la période d'essai permettra d'envisager une évolution salariale selon l'implication, les compétences et l'autonomie démontrées. Nous recherchons une personne souhaitant s'investir dans le lancement de Gram et évoluer avec le développement du projet. Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre motivation !