Offre n° 214NXPL
Commis / Commise de cuisine

95 - ERMONT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 septembre 2026

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
• Chaîne du froidCette compétence est indispensable
• Commis de cuisineCette compétence est indispensable
• Communication en équipe en cuisineCette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsCette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
• Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
• Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
• Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
• Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
• Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartisCette compétence est indispensable
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationCette compétence est indispensable
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
• Types de dessertsCette compétence est indispensable
• Types de viandeCette compétence est indispensable
• Variétés de fruits et légumesCette compétence est indispensable
• Variétés de poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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