Offre n° 214PLTL
Patissier(e) (H/F)

Actualisé le 30 septembre 2026

Pour l'élaboration de toutes notre pâtisserie artianale, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) qualifié. Vous maitrisez toutes les techniques d'élaboration de la pâtisserie, de la fabrication à la finition. Vous travaillerez de 5h30 à 12h30 du mercredi au vendredi et de 5h00 à 12h00 le samedi et le dimanche, sous la supervision du responsable en respectant les procédés et les normes d'hygiène. Principales missions: Élaboration de la production quotidienne(entremets,tartes,pièces montée,etc.) Maitrise des techniques et respect des recettes de l'établissement. Gestion du poste de travail et participation au bon fonctionnement du laboratoire Compétences clés:Autonomie,maitrise des techniques de production rigueur,sens de l'organisation et parfaite connaissance des normes d'hygiène. Jour de fermeture de l'entreprise le lundi + deuxième jour non travaillé le mardi Vous serez soumis à la Convention Nationale de la PATISSERIE ARTISANALE. Prise en charge de l'abonnement des titres de transports à hauteur de 50% Possibilite heures supplementaires+heures de nuit Poste a pourvoir le plus rapidement possible Le BOUCAT 33110

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le samedi
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2308.0 Euros - Heures supplémentaires majorées+jours fériés payés double periode de fortes activités
Heures supplémentaires majorées+jours fériés payés double periode de fortes activités

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - + mention complémentaire (souhaitée) Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

TAUPY PIERELEN

6 à 9 salariés

Depuis 3 générations, la maison Taupy réalise des produits de qualité. Au sein du laboratoire, le savoir faire des maîtres pâtissiers et chocolatiers se met à l'oeuvre afin de vous confectionner des entremets, tartes et autres douceurs pour le plus grand plaisir de vos papilles. Nos boutiques sont situées au Bouscat (barrière de Médoc et Mairie du Bouscat) et au Chartrons, toutes accessibles par le TRAM (D et C).

Voir la page employeur