R2T Emploi, agence d'intérim et de placement CDI installée à Chavanod (74), recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie, un(e) Boulanger(ère) Tourier(ère) H/F. Vos missions principales - Préparer et réaliser les pâtes nécessaires à la fabrication des produits. - Assurer principalement la fabrication de viennoiseries, représentant environ 95 % de l'activité. - Réaliser les différentes étapes du tourage. - Effectuer le façonnage et la mise en forme des produits. - Possibilité de réaliser également du boulage. - Veiller à la régularité et à la qualité des produits fabriqués. - Respecter les recettes, les consignes de fabrication et les règles d'hygiène. - Maintenir son poste de travail propre et organisé. Lieu : Annecy - Horaires : 3h00 à 12h00 - Jours travaillés : dimanche, lundi, mercredi et jeudi Profil recherché : - Expérience en boulangerie, idéalement sur un poste de tourier(ère). - Maîtrise de la fabrication de viennoiseries et du travail des pâtes. - Bonne connaissance des techniques de tourage. - La maîtrise du boulage est un plus. - Rigueur, précision et souci de la qualité. - Autonomie et capacité à travailler en rythme de production - Ponctualité et sérieux.