Vos missions : - Assurer la préparation quotidienne des repas pour environ 70 résidents, en proposant une cuisine de qualité qui participe au bien-être et au plaisir de chacun. - Consacrer l'essentiel de votre temps à la production culinaire (75 %) tout en assurant la gestion des commandes et des approvisionnements (25 %). - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi qu'à la bonne tenue de votre environnement de travail. - Gérer les achats dans le respect du budget alloué et participer ponctuellement aux tâches de plonge et d'entretien de la cuisine. Planning en roulement avec un week-end sur deux travaillé - Passionné(e) par votre métier, vous aimez être en production et recherchez un poste opérationnel, sans management d'équipe ni élaboration des menus.