Rattaché(e) au store manager, vos missions sont : - Découper à la minute le pain chaud et assembler les ingrédients (charcuteries tranchées à la volée, fromages frais, crèmes) sous les yeux du client. - Maintenir un rythme de production extrêmement rapide tout en assurant le visuel ultra-gourmand emblématique de la marque. - Interagir activement avec le client avec enthousiasme, sourire et générosité pour incarner l'ambiance florentine.