Assurer la mise en place et la préparation de la salle avant le service. Accueillir et installer les clients avec professionnalisme. Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes. Assurer le service des plats et boissons dans le respect des standards de l'établissement. Superviser et coordonner le travail des commis de salle. Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. Assurer la remise en ordre et la propreté de son rang après le service. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes de l'établissement Horaires: - 2 jours en coupure: 10-15h 18h-fermeture - 4 jours sur 1 service: 17h-fermeture - 1 jour fixe de congés par semaine