Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous êtes autonome sur le poste et vous avez une expérience similaire réussie. Vous travaillez du mardi au dimanche, avec 3 jours de repos dans la semaine (dont le lundi car le restaurant est fermé)